餐饮短视频怎么运营

餐饮业如何借助短视频进行营销?

餐饮业借助短视频营销应做好以下几个关键点:

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1,首先要明确你视频营销的目的是什么?是宣传你的餐饮店,还是宣传你的菜系,还是其它都想宣传一下,如果都想宣传,哪就要设计好每个视频要传递给顾客的拍摄主题。比如可分别设计几个镜头系列,店面形象视频,室内整体环境视频,老板访谈视频,吃货视频,特色菜视频,客户评价视频,火爆场面视频等。

2,短视频制做后要通过微信发给每个员工,让员工去微信朋友圈,快手,抖音等众多短视频媒体去发送,以便形成轰动效应。

3,也可推出顾客感觉哪个菜好吃,可分享某某菜短视频到朋友圈,可省多少元特价的传播活动。顾客说一句话,顶自已说一百句好。

当然,餐饮业短视频营销的玩法有很多,知详情点咨询

短视频红利期,餐饮人如何巧借抖音塑造网红餐厅呢?

感谢邀请!首先要说明的是短视频红利依然存在,餐饮行业如何借势短视频进行网络营销?作为一个传媒系的学生,结合实例我有以下建议:

1.更好的借平台造势要多方联动,首先要注册不同平台,多渠道产生的流量会比单个平台更加有效率。

2.学会制造核心竞争力,简单来说就是得有一个自己独一无二的亮点,餐饮短视频自媒体不在少数,每一个比较出名的亮点都有所不同。有的着重某个“人”,有的亮点是某个“菜”等。

3.专业化运营,短视频自媒体绝不是娱乐玩玩而已,那绝对是不可能火的,组建一个相对专业的团队是必要的,会拍,会文案写作,会造势,这都是专业运营的特征。

4.内容病毒式传播和营销,首先,你拍的餐饮内容一定得有内容,有固定方向。一定能引起共鸣和转发,口碑是病毒传播必不可少的要素。一定的用心维护口碑。

注:无论餐饮内容拍啥,一定要弘扬正确价值观,如免费给农民工吃饭等都是营销的正确技巧。

如何利用短视频平台为餐饮行业引流?

题主能够洞察到抖音等短视频平台对餐饮实体店的引流作用,十分值得传统餐饮人点赞。事实上,借助抖音平台火爆起来的餐饮项目已经有很多了,比如网红牛扒、脏脏包、火鸡面等等,最为成功的案例就是答案茶,真正的借势出海,依托抖音一战成名,现已拓展加盟店200余家。因此,用好短视频平台,非常值得研究关注。

位于武汉复兴村美食街上的网红牛扒

深受年轻人喜爱的网红烘焙--脏脏包

既然洞察到社交短视频媒体对餐饮实体店的传播和引流作用,接下来我们要如何设计营销呢?

一是要认真研究短视频软件的定位。不同的短视频软件,侧重点不同,观看用户不同,营销的方向也不同。以今日头条矩阵来说,视频类APP就有火山小视频、西瓜视频、抖音三个大的APP矩阵。其中火山小视频和抖音都是定位在15秒的短视频,西瓜视频则侧重于大于1分钟的长视频。而对于火山和抖音,也有很明显的区别,就是火山小视频更倾向于生活类的随手拍,抖音更注重娱乐和创意。选择适合自己营销的短视频平台,通过不同的表现方式进行有效传播非常关键。

美味的串串香看着就令人垂涎

二是要精心设计脚本。任何一个好的传播案例,都是精心设计和编排出来的。串串店,通常以单品爆款打市场,个人认为,关乎美食制作类题材的短视频,虽然能够吸引粉丝关注,但对于串串店的导流,意义不大。对于火山小视频,可以进行产品的制作过程的展示,也可以对店里经营情况进行报道。而对于抖音,个人建议更倾向于做社交互动,比如美女集散地、比如撩妹大考验,再比如串串花式吃法大挑战,等等。一定要立足于好玩有趣易传播为主题主线。

美女一般都是传播的源动力

三是要研究运用好软件的各种算法和功能。比如说,抖音的挑战功能,可以约多一些好友一起发起挑战、参与挑战,形成局部热点,力争推送抖音首页,获取更大流量。再比如说,抖音的定位功能,这个按钮对实体店的引流会产生较大作用,一方面会对附近的人进行推送;另一方面,对于观看视频的人来说,比较容易记忆住你的店铺名字。导语方面,多做容易引发观众共鸣的引入,激发观看群体关注你或者参与评论与你互动。

四是做注意做好线上粉丝导入微信群进行日常运维的准备。粉丝的维护,以及超级用户的发现和陪伴,是未来餐饮店要必修的课程。线上引流、线下留存,保持足够的粉丝黏性和吸引力,如果在能够用粉丝去创造内容,帮助你做好运营和导流,你就是新时代的跨界高手啦!

餐厅如何做抖音,教你从0开始玩转抖音

近两年,半个中国的人都知道,有一个风口正在崛起——短视频行业。而?抖音的火爆能够给餐饮品牌和餐饮店带来庞大流量,海底捞的新吃法,奶茶的配方等等都大火了一把。那餐厅如何做抖音,教你从0开始玩转抖音。

餐厅如何做抖音

第一步,熟悉抖音平台规则

“流量”和“转化率”

抖音的流量来自四个方向。一是内容本身,即凭借过硬的内容,在初级流量池获得足够好的“完播率”“点赞数”“评论数”“转发量”等指标,算法会把这条内容投放到下一级流量池;

教你从0开始玩转抖音

对于很多刚开始玩抖音、且没有好好准备的餐饮企业来说,这种严格的算法,可能会导致视频播放量较低,难免失去信心。不过一旦找到内容的感觉,就能体会到一夜爆红的快乐。

第二步,账号建立及养号

使用一机一号创建账号,在创建时就做好定位,比如你是卖大码女装的、或者森女系的。

创建账号后,完善自己主页信息,包括主页banner设计、头像、简介文案,抖音账号名称等。

账号建立好了以后,也别急着发视频,需要进行初步的养号操作。

第三步,模仿竞品账号发布内容

新号的前3-5个发布视频至关重要,会影响之后抖音帮你推荐的权重!

如果你没有优质的内容,或者担心踩雷的话,可以先模仿做的好的竞品账号的内容进行创作输出,内容采集工作可以在养号的时候进行。

第四步,开通团购/外卖功能

1.抖音团购功能

开通方法:

①认证企业蓝V+企业支付宝;

②点击“我”-“右上角三个横杠”-点击“企业服务中心”-点击“团购活动”。?

2.抖音外卖功能

开通方法:

①认证企业蓝V;

②点“编辑企业资料”-“联系方式”-“去设置”;

③链接名称选择“同城外卖”;

④下面的“链接地址”打开的是你的美团客户端,注意不是美团外卖客户端,不然链接复制不了。

⑤进入美团客户端后,点击外卖图标,找到你的门店,点击右上角,分享商家,选择复制链接。

注意:蓝v认证请优先选择服务商,可以避免审核失败,另外更有额外扶持,还能进一步提升账号权重。

第五步,直播卖货

直播卖货是今年最重要的卖货途径,卖货效率高,用户信任度高,还能快速圈粉。

伊心网络拥有超100人服务团队,专为商家提供抖音/快手卖货帮助,包含账号定位、蓝v认证、代开店铺及精选联盟、代开橱窗小黄车,只要你想在抖音上卖货,我都可以一站式解决。

餐饮店短视频如何运营?

拍一些经典的段子,拿手的特色菜,找一些网红探店的人推广,再做一些活动。


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