清蒸鱼怎么做好吃
1.大黄鱼去鳞,挖肚开膛,清洗干净。
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3.蒸锅沥干水分,大火烧开,放入鱼盘中,大火蒸10分钟左右。
4.把鱼盘中的汤倒掉,去掉葱姜,把蒸好的鱼淋上酱油;把葱丝和红辣椒放在鱼上。
5.炒锅放橄榄油,放入胡椒粉爆香。
6.去掉辣椒,把热油倒在鱼上。
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