南瓜怎么保存长久(怎么看南瓜变质了)
南瓜味道清甜,适合煮粥、蒸食,糖分充足。不过南瓜不能久放,切片的南瓜也要尽快在几天内吃完。完整的南瓜放久了的话,是会从里面开始变质腐烂的,这时候的南瓜是非常不适合食用的。那么南瓜怎么样可以保存长久呢?
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南瓜可以冷冻保存。
冷冻保存是南瓜常用的保存方法。 它不仅可以防止南瓜变质,还可以保留南瓜的味道和颜色。 因此,南瓜可以冷冻保存长达 10 个月。
南瓜洗净晾干,南瓜去皮,切成合适的大小。 将南瓜块或南瓜片单层铺在烤盘或扁平容器上,以确保南瓜之间的间隙。 放入冷冻层过夜,冷冻成块。 将冷冻后的南瓜放入保鲜盒等容器中,留出一两厘米的空隙。 盖上保鲜盒,放入冰箱继续冷冻。
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